Curve di emissione del latte in diversi ordini di parto nella razza Bruna Italiana – Il lavoro presenta lo studio di parametri descrittivi delle curve di emissione del latte lungo la carriera produttiva degli animali. Gli animali di primo parto incrementano di circa 0,5 kg/min il flusso massimo (MMF) durante la lattazione mentre le pluripare mostrano una diminuzione di circa 0,85 kg/min tra inizio e fine lattazione. Il tempo di mungitura al flusso massimo (TP) non mostra andamenti significativamente diversi tra primipare e pluripare. Curve di emissione con MMF meno accentuati hanno produzioni più elevate e cellule somatiche più contenute. La ripetibilità di MMF e TP è di .68 e .50 rispettivamente. I lattoflussometri possono essere un utile strumento nella selezione per la mungibilità.

Milk emission curves in different parities in Italian Brown Swiss cattle / A. Bagnato, A. Rossoni, C. Maltecca, D. Vigo, S. Ghiroldi. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1594-4077. - 2:1(2003), pp. 46-48. ((Intervento presentato al 15th. convegno Proceedings of the A.S.P.A. 15th Congess, tenutosi a Parma, Italy nel 2003.

Milk emission curves in different parities in Italian Brown Swiss cattle.

A. Bagnato
Primo
;
D. Vigo
Penultimo
;
2003

Abstract

Curve di emissione del latte in diversi ordini di parto nella razza Bruna Italiana – Il lavoro presenta lo studio di parametri descrittivi delle curve di emissione del latte lungo la carriera produttiva degli animali. Gli animali di primo parto incrementano di circa 0,5 kg/min il flusso massimo (MMF) durante la lattazione mentre le pluripare mostrano una diminuzione di circa 0,85 kg/min tra inizio e fine lattazione. Il tempo di mungitura al flusso massimo (TP) non mostra andamenti significativamente diversi tra primipare e pluripare. Curve di emissione con MMF meno accentuati hanno produzioni più elevate e cellule somatiche più contenute. La ripetibilità di MMF e TP è di .68 e .50 rispettivamente. I lattoflussometri possono essere un utile strumento nella selezione per la mungibilità.
Dairy cattle; Functional traits; Milk flow; Milkability
Settore VET/02 - Fisiologia Veterinaria
Settore BIO/18 - Genetica
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