During the biosynthesis of tomatidine (1) in Lycopersicon pimpinellifolium, the 16β-hydrogen atom of cholesterol is inverted to the 16α-position; the same hydrogen atom is lost during the biosynthesis of solanidine (2) in Solanum tuberosum.

Fate of the 16β-hydrogen atom of cholesterol in the biosynthesis of tomatidine and solanidine / L. Canonica, F. Ronchetti, G. Russo, G. Sportoletti. - In: JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY, CHEMICAL COMMUNICATIONS. - ISSN 0022-4936. - :8(1977), pp. 286-287.

Fate of the 16β-hydrogen atom of cholesterol in the biosynthesis of tomatidine and solanidine

F. Ronchetti
Secondo
;
G. Russo
Penultimo
;
1977

Abstract

During the biosynthesis of tomatidine (1) in Lycopersicon pimpinellifolium, the 16β-hydrogen atom of cholesterol is inverted to the 16α-position; the same hydrogen atom is lost during the biosynthesis of solanidine (2) in Solanum tuberosum.
Settore BIO/10 - Biochimica
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