Tossicologia dell'amatriciana. Lo scandalo del peperoncino colorato con Sudan I nasce dall'arbitrarietà del processo di valutazione dei rischi e dagli errori di comunicazione / M. Lotti, A. Moretto. - In: DARWIN. - ISSN 1824-2448. - (2005).
Tossicologia dell'amatriciana. Lo scandalo del peperoncino colorato con Sudan I nasce dall'arbitrarietà del processo di valutazione dei rischi e dagli errori di comunicazione
A. MorettoUltimo
2005
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