Il capitolo tratta del tema del consumo critico in Italia proponendo una valutazione empirica e teorica del fenomeno.
La consommation critique en Italie : les ambivalences de la politique au quotidien / P. Rebughini - In: La consommation critique : mouvements pour une alimentation responsable et solidaire / [a cura di] G. Pleyers. - Paris : Desclée de Brouwer, 2011 May. - ISBN 978-2-220-06147-4. - pp. 133-146
La consommation critique en Italie : les ambivalences de la politique au quotidien
P. RebughiniPrimo
2011
Abstract
Il capitolo tratta del tema del consumo critico in Italia proponendo una valutazione empirica e teorica del fenomeno.
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