Effect of supplement level on herbage intake and feeding behaviour of Italian Brown cows grazing on Alpine pasture

Effetto del livello di integrazione sull’ingestione di erba e sul comportamento alimentare di vacche Brune al pascolo alpino. Per due anni consecutivi, 8 vacche di razza Bruna Italiana nel primo anno e 6 nel secondo, sono state mantenute su un pascolo alpino, per 5 settimane. Gli animali sono stati divisi in due gruppi omogenei e sottoposti a due diversi livelli di integrazione: 4,8 kg SO/d (livello alto) e 2,4 kg SO/d (livello basso) nel primo anno; 4,8 kg SO/d (livello alto) e 1,6 kg SO/d (livello basso) nel secondo anno. Scopo della prova era quello di verificare l’effetto del diverso livello di integrazione al pascolo sull’ingestione di erba, sulla produzione di latte e sul comportamento alimentare. L’aumento del livello di integrazione si è tradotto in un aumento dell’ingestione totale e della produzione di latte il primo anno e in una marcata diminuzione dell’ingestione di erba a fronte di consumi e produzione confrontabili il secondo. I tempi di pascolamento e di ruminazione sono risultati coerenti con i consumi di erba stimati.