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Piatto pieno, piatto vuoto : prodotti locali, appetiti globali / [a cura di] V. Bini, M. Vitale Ney. - Milano : F. Angeli, 2010. - ISBN 9788856816501.

Piatto pieno, piatto vuoto : prodotti locali, appetiti globali

V. Bini
Primo
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2010
2010
Settore M-GGR/01 - Geografia
Settore M-GGR/02 - Geografia Economico-Politica
Settore M-DEA/01 - Discipline Demoetnoantropologiche
Piatto pieno, piatto vuoto : prodotti locali, appetiti globali / [a cura di] V. Bini, M. Vitale Ney. - Milano : F. Angeli, 2010. - ISBN 9788856816501.
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06 - Curatela di volume
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