Filiere agroalimentari sostenibili: il ruolo dell’impresa sociale - una rassegna della letteratura

Nel contesto della transizione ecologica e dello sviluppo ambientale sostenibile, un aspetto fondamentale riguarda la creazione di un “sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente”. L’effettivo raggiungimento di questo obiettivo non può prescindere da una riflessione sui presupposti istituzionali che sono in grado di sostenere gli attori principali delle filiere agroalimentari verso scelte coerenti con gli obiettivi di giustizia sociale e ambientale. È necessario interrogarsi su quali siano le condizioni affinché le imprese produttrici e i consumatori si impegnino effettivamente per sviluppare una filiera agroalimentare sostenibile, garantire il diritto al cibo, preservare l’ambiente. La transizione ecologica richiede non solo nuovi investimenti e un cambiamento delle regole, ma anche un cambiamento istituzionale che coinvolga i diversi attori, riconoscendo le loro motivazioni e i loro incentivi ad agire. Questo lavoro esplora, attraverso una rassegna della letteratura internazionale e una prospettiva teorica, il potenziale delle imprese sociali nel contribuire allo sviluppo di filiere agroalimentari sostenibili. In particolare, lo studio si concentra sul ruolo delle imprese sociali nella gestione delle iniziative di sostenibilità sociale e ambientale lungo le filiere, grazie alla loro governance multi-stakeholder.