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Il Vino : un nutraceutico per il cuore e l’umore. Ippocrate e Bacco a tavola / M. Rossoni, O. Failla, A. Scienza - In: Uva e vino, le proprietà  delle più piccole molecole : recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute / [a cura di] Mara Rossoni. - Siena : CI.VIN., 2005. - ISBN 88-89092-28-9.

Il Vino : un nutraceutico per il cuore e l’umore. Ippocrate e Bacco a tavola

O. Failla
Secondo
;A. Scienza
Ultimo
2005
vino ; uva ; polifenoli ; resveratrolo
Settore AGR/03 - Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
2005
Book Part (author)
03 - Contributo in volume
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