Malattie da prioni: un caso di tossinfezione alimentare? / M. Ceroni, M. Corato, G. Poli, P. Dall'Ara - In: Trattato sulle infezioni e tossinfezioni alimentari / E.G. Rondanelli, M. Fabbi, P. Marone. - Pavia : Selecta Medica, 2005. - ISBN 88-7332-109-7. - pp. 127-159
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