Presentazione aggiornata delle attuali conoscenze sui sistemi di allevamento delle specie domestiche più diffuse sul territorio nazionale e nel bacino europeo: bovini, ovini, caprini, bufali, suini e avicoli. In particolare in questo capitolo vengo esposti gli aspetti di sostenibilità ambientale dell'allevamento.
Sostenibilità ambientale della produzione del latte / M.E. Zucali - In: Produzioni animali / [a cura di] A. Sandrucci, E. Trevisi. - [s.l] : EdiSES Università, 2022. - ISBN 9788836230754.
Sostenibilità ambientale della produzione del latte
M.E. Zucali
2022
Abstract
Presentazione aggiornata delle attuali conoscenze sui sistemi di allevamento delle specie domestiche più diffuse sul territorio nazionale e nel bacino europeo: bovini, ovini, caprini, bufali, suini e avicoli. In particolare in questo capitolo vengo esposti gli aspetti di sostenibilità ambientale dell'allevamento.
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