La lotta contro lo spreco alimentare nel diritto comparato

Il presente contributo affronta il tema della lotta contro lo spreco alimentare in una prospettiva di diritto comparato. Dopo aver inquadrato l’argomento in una dimensione “olistica” – nella quale si integra il correlato diritto al cibo adeguato – specifica attenzione viene prestata alla regolamentazione in materia di food loss and waste: in questi termini, si analizzano le normative di rango internazionale e sovranazionale, nonché quelle di alcuni ordinamenti nazionali, con riferimento ai diversi profili concreti nei quali si declina la lotta contro lo spreco alimentare. Infine, alcune riflessioni a proposito della possibilità di implementare in sede giudiziaria il contrasto al food loss and waste, sulla scorta dell’innovativa e sempre più diffusa protezione pretoria del diritto al cibo.