Valutazione rapida del grado di maturità tecnologica e fenolica del nebbiolo di Valtellina mediante spettroscopia FT-NIR / E. Casiraghi, N. Sinelli, G. Cabassi, R. Beghi. ((Intervento presentato al 2. convegno NIR ITALIA : Simposio italiano di spettroscopia NIR tenutosi a Ferrara nel 2006.
Valutazione rapida del grado di maturità tecnologica e fenolica del nebbiolo di Valtellina mediante spettroscopia FT-NIR
E. CasiraghiPrimo
;N. SinelliSecondo
;G. CabassiPenultimo
;R. BeghiUltimo
2006
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