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Questo lavoro è stato eseguito allo scopo di identificare i ribotipi di ceppi di L. monocytogenes isolati da carni di specie diverse. Sono stati identificati 6 ribotipi DUP-IP della linea genetica I e 9 della linea genetica II.

Ribotipizzazione di ceppi di L. monocytogenes isolati da carni e prodotti derivati / C.A. Cantoni, B. Ripamonti, S. Stella. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 43:5(2004), pp. 509-514.

Ribotipizzazione di ceppi di L. monocytogenes isolati da carni e prodotti derivati

C.A. Cantoni
Primo
;B. Ripamonti
Secondo
;S. Stella
Ultimo
2004

Abstract

Questo lavoro è stato eseguito allo scopo di identificare i ribotipi di ceppi di L. monocytogenes isolati da carni di specie diverse. Sono stati identificati 6 ribotipi DUP-IP della linea genetica I e 9 della linea genetica II.
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
2004
INDUSTRIE ALIMENTARI
http://www.chiriottieditori.it/italiano/ia/0405.htm
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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