Filiera Eco-Alimentare: Un progetto di valorizzazione e certificazione delle carni di selvaggina / R. Viganò, E. Demartini, A. Cottini, A. Gaviglio, P. Lanfranchi, E. Calderone, E. Ballocchi. - In: ARGOMENTI. - 2018:3(2018 Dec), pp. 53-56.
Filiera Eco-Alimentare: Un progetto di valorizzazione e certificazione delle carni di selvaggina
R. Viganò;E. Demartini;A. Gaviglio;P. Lanfranchi;
2018
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