Prinicipali malattie trasmesse con gli alimenti di origine animale / P. Avellini, S. Bonardi, F. Briandani, C. Cantoni, G. Colavita, E. Desantis, V. Giaccone, A. Giuffrida, A. Panebianco, C. Sarano, A. Salsi, G. Soncini, A. Vergara - In: Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale / A. Armani ... [et al.] ; [a cura di] G. Colavita. - Milano : VI Point vétérinaire Italie, 2008. - ISBN 9788895995472. - pp. 361-417
Prinicipali malattie trasmesse con gli alimenti di origine animale
C. Cantoni;G. SonciniPenultimo
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2008
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