Goat’s and sheep’s milk fat : characterization of triglycerides by Ag+SPE/GC/MS / P. M., A. A., V. Pelizzola, C. G.. - In: INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION SPECIAL ISSUE. - ISSN 1025-8515. - 0801:2(2007), pp. 168-170. ((Intervento presentato al 5. convegno International Symposium on the challenge to sheep and goats milk sectors tenutosi a Alghero nel 2007.
Goat’s and sheep’s milk fat : characterization of triglycerides by Ag+SPE/GC/MS
V. PelizzolaPenultimo
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2007
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