L’industria alimentare / A. Cavaliere, L. Carraresi (STUDI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE, SMEA). - In: Il sistema agro-alimentare della Lombardia : rapporto 2012 / [a cura di] R. Pieri, R. Pretolani. - Milano : Franco Angeli, 2012. - ISBN 9788856848939. - pp. 161-170
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