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IMMUNOCHEMICAL DETECTION OF OVALBUMIN IN DAIRY-BASED FOODS / L. Turin, F. Bonomi. - In: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 0022-5142. - 64(1994), pp. 39-45.

IMMUNOCHEMICAL DETECTION OF OVALBUMIN IN DAIRY-BASED FOODS

L. Turin
Primo
;F. Bonomi
Ultimo
1994
Settore VET/05 - Malattie Infettive degli Animali Domestici
1994
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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