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). Italian style of life: pane, amore e ...lievito naturale! / R. Foschino, A. Galli. - In: TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE. - ISSN 1120-5334. - 8:1(1997), pp. 42-59.

). Italian style of life: pane, amore e ...lievito naturale!.

R. Foschino
Primo
;
1997
Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria
1997
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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