Simultaneous determination of glycerol, fructose and glucose for quality control of wines / P. Restani, A. Persico, C. Ballabio, D. Fuggetta, E. Moro - In: Proceedings of the XXX OIV World Congress[s.l] : T. Vo-Dinh, R.L.Spellicy, 2007.
Simultaneous determination of glycerol, fructose and glucose for quality control of wines
P. RestaniPrimo
;C. Ballabio;
2007
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