IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

Evaluation of the suitability of Amaranthus spp. for the diet of people suffering from celiac disease or wheat allergy / C. Ballabio, D. Fuggetta, M. Mottini, M.L. Colombo, A. Brandolini, P. Restani. ((Intervento presentato al convegno International Coeliac Disease Meeting tenutosi a Genova nel 2008.

Evaluation of the suitability of Amaranthus spp. for the diet of people suffering from celiac disease or wheat allergy

C. Ballabio
Primo
;P. Restani
Ultimo
2008
19-set-2008
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Evaluation of the suitability of Amaranthus spp. for the diet of people suffering from celiac disease or wheat allergy / C. Ballabio, D. Fuggetta, M. Mottini, M.L. Colombo, A. Brandolini, P. Restani. ((Intervento presentato al convegno International Coeliac Disease Meeting tenutosi a Genova nel 2008.
Conference Object
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/153354
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact