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Ristorazione Ospedaliera in Lombardia: status quo, problemi e soluzioni / I. Dragoni - In: Qualità e salute nella ristorazione ospedaliera / Fondazione Europa Civiltà. - [s.l] : Fondazione Europa Civiltà, 2005. - pp. 1-37 (( convegno Qualità e salute nella ristorazione ospedaliera tenutosi a Milano nel 2005.

Ristorazione Ospedaliera in Lombardia: status quo, problemi e soluzioni

I. Dragoni
Primo
2005
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
2005
Book Part (author)
03 - Contributo in volume
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