Food allergy: An open challenge in food safety / P. Restani, C. Bani, F. Mercogliano, C.M. DI LORENZO - In: FSHL2 Food Safety and Healthy Living[s.l] : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2023. - ISBN 978-961-6908-30-6. - pp. 1-1 (( convegno International Summer School (Session 2) : September 15 – 23 tenutosi a Ljubljana (Slovenia) nel 2023.
Food allergy: An open challenge in food safety
P. Restani
Primo
;C. BaniSecondo
;F. MercoglianoPenultimo
;C.M. DI LORENZOUltimo
2023
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