Un mondo in affari: beccai a Milano nel basso Medioevo / B. DEL BO (LA SOCIETÀ MODERNA E CONTEMPORANEA). - In: Carne e macellai tra Italia e Spagna nel medioevo : economia, politica, società = Carne y carniceros en Italia y España durante la Edad Media : Economía, política, sociedad / [a cura di] B. Del Bo, I. Santos Salazar. - Milano : Franco Angeli, 2020. - ISBN 9788835107941. - pp. 131-147
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