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Sensory acceptability by young children / E. Pagliarini, N. Gabbiadini - In: The 5th Pangborn sensory science symposium : a sensory revolution : symposium program & abstract bookKidlington : Elsevier, 2003. - pp. P150-P150 (( Intervento presentato al 5. convegno Pangborn Sensory Science Symposium : a sensory revolution tenutosi a Boston nel 2003.

Sensory acceptability by young children

E. Pagliarini
Primo
;N. Gabbiadini
Ultimo
2003
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
2003
Book Part (author)
03 - Contributo in volume
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