Immunochemical and molecular properties of proteins in Chenopodium quinoa / C. Berti, C. Ballabio, P. Restani, M. Porrini, F. Bonomi, S. Iametti. - In: CEREAL CHEMISTRY. - ISSN 0009-0352. - 81:2(2004), pp. 275-277.
Immunochemical and molecular properties of proteins in Chenopodium quinoa
C. BertiPrimo
;C. BallabioSecondo
;P. Restani;M. Porrini;F. BonomiPenultimo
;S. IamettiUltimo
2004
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