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Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles / M. Marengo. ((Intervento presentato al 13. convegno Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology tenutosi a Alba (CN) nel 2008.

Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles

M. Marengo
Primo
2008
2008
Settore BIO/10 - Biochimica
Biochemical studies on supra-molecular assemblies of food proteins and magnetic nanoparticles / M. Marengo. ((Intervento presentato al 13. convegno Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology tenutosi a Alba (CN) nel 2008.
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