Studio della shelf life di ananas di IV gamma mediante spettroscopia FT-NIR e FT-IR / V. Di Egidio, N. Sinelli, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al 3. convegno Simposio Italiano di Spettroscopia NIR tenutosi a Lazise (VR) nel 2008.
Studio della shelf life di ananas di IV gamma mediante spettroscopia FT-NIR e FT-IR
V. Di EgidioPrimo
;N. SinelliSecondo
;E. CasiraghiUltimo
2008
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