Alimenti / P. Restani - In: TOSSICOLOGIA / [a cura di] C.L. GALLI, E. CORSINI, M. MARINOVICH. - Padova : Piccin, 2008. - ISBN 9788829918751. - pp. 359-379

Alimenti

P. Restani
Primo
2008

tossicologia alimentare ; contaminanti ; additivi alimentari ; metalli pesanti ; micotossine
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
2008
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