Indagine su probabili cause microbiche di gonfiore in formaggi fusi / M. Franzoni, L. Valnegri, G. Soncini. - In: ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO. - ISSN 0004-0479. - 58:1/2(2007 Dec), pp. 29-35.
Indagine su probabili cause microbiche di gonfiore in formaggi fusi
M. FranzoniPrimo
;L. ValnegriSecondo
;G. SonciniUltimo
2007
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