E' stato presentato un quadro attuale e prontamente futuribile della biodiversità delle razza bovine del nord Italia con particolare riguardo a quelle autoctone. Sono state esaminate tutte le potenzialità espresse dalla ricerca scientifica dall'allevamento e dalla produzione con la finalizzazione di presentare un argomento storico, culturale, ambientale di estremo interesse per l'EXPO2015. Il direttore artistico dell'EXPO Prof. Davide Rampello ha stigmatizzato in modo inequivocabile che l'argomento costituisce un tema che sarà approfondito e divulgato durante l'EXPO 2015.

Biodiversità del latte e razze bovine autoctone / L.M. Chiesa, D. Vigo, C. Colombani, S. Panseri, M. Faustini, E. Barbieri, M. Marone, E. Frazzi, A. Vierin, L. Verardo, M. Lazzati, P. Selvatico Spalla, T. Nardi, D. Fossati, S. Cornetti, D. Rampello. ((Intervento presentato al convegno Aperitivo EXPO 2015 tenutosi a Casteggio -Pavia nel 2014.

Biodiversità del latte e razze bovine autoctone

L.M. Chiesa;D. Vigo;C. Colombani;S. Panseri;M. Faustini;
2014

Abstract

E' stato presentato un quadro attuale e prontamente futuribile della biodiversità delle razza bovine del nord Italia con particolare riguardo a quelle autoctone. Sono state esaminate tutte le potenzialità espresse dalla ricerca scientifica dall'allevamento e dalla produzione con la finalizzazione di presentare un argomento storico, culturale, ambientale di estremo interesse per l'EXPO2015. Il direttore artistico dell'EXPO Prof. Davide Rampello ha stigmatizzato in modo inequivocabile che l'argomento costituisce un tema che sarà approfondito e divulgato durante l'EXPO 2015.
23-mag-2014
Biodiversità bovina, produzioni bovine, allevamento bovino
Settore VET/02 - Fisiologia Veterinaria
Comune di Casteggio
Unione Operatori di Fecondazione Artificiale Animale (U. O. F. A. A.)
Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese
Università degli Studi di Milano
Agriventure
Slow food
Università Cattolica del Sacro Cuore
Università degli Studi di Pavia
Associazione Provinciale Allevatori (APA)
Biodiversità del latte e razze bovine autoctone / L.M. Chiesa, D. Vigo, C. Colombani, S. Panseri, M. Faustini, E. Barbieri, M. Marone, E. Frazzi, A. Vierin, L. Verardo, M. Lazzati, P. Selvatico Spalla, T. Nardi, D. Fossati, S. Cornetti, D. Rampello. ((Intervento presentato al convegno Aperitivo EXPO 2015 tenutosi a Casteggio -Pavia nel 2014.
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