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Evaluación del bienestar de ovejas lecheras en chacras organicas y convencionales utilizando un modelo derivado (ANI 35 L) / L. Grosso, S. Barbieri, V. Ferrante, A. Martini. - In: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE PRODUCCIÓN ANIMAL. - ISSN 1022-1301. - 19:5, Suppl. 1(2011), pp. 51-51. ((Intervento presentato al 22. convegno Reunión Latinoamericana de Producción Animal tenutosi a Montevideo nel 2011.

Evaluación del bienestar de ovejas lecheras en chacras organicas y convencionales utilizando un modelo derivado (ANI 35 L)

L. Grosso
Primo
;S. Barbieri
Secondo
;V. Ferrante
Penultimo
;
2011
El objetivo del presente estudio, realizado en Toscana (Italia), fue comparar el bienestar de ovejas lecheras en 4 granjas convencionales y 4 agroecológicas. De las 8 chacras involucradas 4 (2 convencionales y 2 orgánicas) tenían un rebaño de gran tamaño (promedio: 725,00 ±64,55 cabezas) y 4 (2 convencionales y 2 orgánicas) un rebano pequeño (promedio: 145,00 ±52,60). La evaluación fue realizada, visitando una sola vez las chacras, por un técnico especificadamente capacitado que recopiló las observaciones utilizando un protocolo de 7 fichas, derivado del Animal Needs Index (ANI 35 L). En este protocolo, las modificaciones se refieren a indicadores directos basados en los animales: lesiones y alteraciones cutáneas, limpieza, condiciones de las pezuñas, cojeras, evaluados en función de sus prevalencias (núm. animales afectados/ núm. de animales observados). Otras variables consideradas fueron la longevidad y las mutilaciones (presencia/ausencia). La comparación de los puntos totales ANI (promedio: 48,37±7,53; min 36,00; máx. 58,50;) para los diferentes sistemas de cría (orgánicos vs convencional) y tamaño del rebaño (grandes vs pequeños) se realizó a través del análisis no paramétrico Kruskal Wallis test. No se evidenciaron diferencias significativas entre los parámetros considerados. Estos resultados no sorprendieron porque si bien eran diferentes los sistemas de producción, las crías eran igualmente de tipo extensivo. Sin embargo, se necesitarían otros estudios para identificar factores específicos (por ej.: temporada, esquila, etc.) relacionados a indicadores directos (alteraciones del tegumento) que puedan mejorar la evaluación del bienestar animal en las ovejas lecheras. Agradecimientos: Este estudio se ha realizado en el marco del proyecto E.QU.I.ZOO.BIO. (eficiencia, calidad y innovación en la producción animal agroecológica).
Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale
2011
http://ojs.alpa.org.ve/index.php/ojs_files/article/view/2192
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/2434/222044
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