Prevenzione della carie : ruolo dell’alimentazione e della fluoroprofilassi

Objectives: Point out the two main factors of caries prevention nowadays: a not cariogenic diet and fluoride. Materials and methods: A literature revision was performed using Pubmed and Medline databases and the Cochrane Library. Results and conclusions: To prevent tooth decay effectively the collaboration with patient is necessary. The patient is required to make life-styles modifications and adopt good habits as far as nutrition and hygiene are concerned. Preventive evidence-based strategies tailored to the caries risk status of each patient must be implemented.

Obiettivi: Fare il punto su due dei principali fattori a oggi riconosciuti efficaci nel prevenire la patologia cariosa: la corretta alimentazione e la fluoroprofilassi. Materiali e metodi: È stata condotta una ricerca bibliografica sull’argomento utilizzando i database Pubmed, MedLine e la Cochrane Library. Risultati e conclusioni: Per prevenire efficacemente la carie è necessaria una stretta collaborazione con il paziente perché assuma stili di vita e abitudini igienico-alimentari corrette. Inoltre, devono essere attuati protocolli preventivi evidence-based personalizzati sull’effettivo rischio di ammalare di ciascun paziente.