Contenuto vitaminico in alimenti trattati e rispo¬ste nutrizionali / S. Ciappellano, P. Simonetti, M. Porrini, M.P. Lanza, G. Testolin. - 7:(1991), pp. 21-33.
Contenuto vitaminico in alimenti trattati e rispo¬ste nutrizionali
S. CiappellanoPrimo
;P. SimonettiSecondo
;M. Porrini;G. TestolinUltimo
1991
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