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Spoilage of yogurth with added grain caused by mold of genus Mucor / R.C. Foschino, G. Ottogalli. - In: ANNALI DI MICROBIOLOGIA ED ENZIMOLOGIA. - ISSN 0003-4649. - 38:(1988), pp. 147-153.

Spoilage of yogurth with added grain caused by mold of genus Mucor

R.C. Foschino
Primo
;
1988
Settore AGR/16 - Microbiologia Agraria
1988
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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