In vitro nutritional properties and the effect of bound carbohydrate and of conformation on the digestibility of globulins from lupin seed / P. Cerletti, P. Restani, M. Duranti, A. Mariani, G. Semino - In: Perspectives for Peas and Lupins as Protein Crops[s.l] : Thompson R. and Casey R., 1983.
In vitro nutritional properties and the effect of bound carbohydrate and of conformation on the digestibility of globulins from lupin seed
P. RestaniSecondo
;M. Duranti;
1983
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
