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Structural and nutritional quality of blueberries as affected by controlled atmosphere storage / G. Giovanelli, N. Sinelli, S. Buratti, S. Benedetti, A. Spinardi, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al convegno SLIM 2010 : The Shelf Life International Meeting tenutosi a Zaragoza nel 2010.

Structural and nutritional quality of blueberries as affected by controlled atmosphere storage

G. Giovanelli
Primo
;N. Sinelli
Secondo
;S. Buratti;S. Benedetti;A. Spinardi
Penultimo
;E. Casiraghi
Ultimo
2010
2010
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Structural and nutritional quality of blueberries as affected by controlled atmosphere storage / G. Giovanelli, N. Sinelli, S. Buratti, S. Benedetti, A. Spinardi, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al convegno SLIM 2010 : The Shelf Life International Meeting tenutosi a Zaragoza nel 2010.
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