Spore di muffe e di Ustilago maydis in farine di mais : dati sperimentali e considerazioni igienico-sanitarie / C. Cantoni, L. Valnegri, M. Cozzi. - In: TECNICA MOLITORIA. - ISSN 0040-1862. - 55:12(2004 Dec), pp. 1181-1189.

Spore di muffe e di Ustilago maydis in farine di mais : dati sperimentali e considerazioni igienico-sanitarie

C. Cantoni;L. Valnegri;M. Cozzi
2004

Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
dic-2004
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