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Criteri di qualita' in ambito alimentare : aspetti applicativi / R. Mattina. ((Intervento presentato al convegno Tutela della salute pubblica e sicurezza alimentare : aspetti applicativi concernenti il controllo degli alimenti tenutosi a Trapani nel 2006.

Criteri di qualita' in ambito alimentare : aspetti applicativi

R. Mattina
Primo
2006
3-mag-2006
Settore MED/07 - Microbiologia e Microbiologia Clinica
Criteri di qualita' in ambito alimentare : aspetti applicativi / R. Mattina. ((Intervento presentato al convegno Tutela della salute pubblica e sicurezza alimentare : aspetti applicativi concernenti il controllo degli alimenti tenutosi a Trapani nel 2006.
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