Indagine microbiologica su prodotti alimentari a base di medusa : risultati preliminari / L. Castigliego, L. Vallone, A. Armani, M.A. Marzano, X.N. Li, F. Fanzone, S. Fusco, E. Facibeni, I.G. Dragoni, D. Gianfaldoni, A. Guidi. - In: RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI. - ISSN 1974-8620. - 2:5(2009 Sep), pp. 75-78. ((Intervento presentato al 19. convegno Convegno Nazionale dell'Associazione italiana veterinari igienisti tenutosi a Perugia nel 2009.

Indagine microbiologica su prodotti alimentari a base di medusa : risultati preliminari

L. Vallone
Secondo
;
M.A. Marzano;I.G. Dragoni;
2009

Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
set-2009
Associazione italiana veterinari igienisti
http://www.aivi.it/
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