IRIS Institutional Research Information System - AIR Archivio Istituzionale della Ricerca

CERLETTI, PAOLO
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 663
AS - Asia 655
NA - Nord America 490
SA - Sud America 45
AF - Africa 16
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 1
OC - Oceania 1
Totale 1.871
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 476
GB - Regno Unito 287
CN - Cina 230
SG - Singapore 160
VN - Vietnam 104
IT - Italia 79
SE - Svezia 74
BD - Bangladesh 47
FR - Francia 45
RU - Federazione Russa 44
BR - Brasile 35
NL - Olanda 33
HK - Hong Kong 32
KR - Corea 24
DE - Germania 22
TR - Turchia 22
FI - Finlandia 19
IE - Irlanda 17
UA - Ucraina 14
CI - Costa d'Avorio 12
EU - Europa 9
IN - India 9
CA - Canada 8
BE - Belgio 7
JP - Giappone 6
DK - Danimarca 5
ID - Indonesia 5
CL - Cile 3
GR - Grecia 3
MX - Messico 3
PL - Polonia 3
SA - Arabia Saudita 3
AE - Emirati Arabi Uniti 2
AR - Argentina 2
AT - Austria 2
IQ - Iraq 2
PE - Perù 2
UZ - Uzbekistan 2
ZA - Sudafrica 2
AF - Afghanistan, Repubblica islamica di 1
BN - Brunei Darussalam 1
BY - Bielorussia 1
CG - Congo 1
CH - Svizzera 1
CO - Colombia 1
CR - Costa Rica 1
DO - Repubblica Dominicana 1
EC - Ecuador 1
EE - Estonia 1
EG - Egitto 1
ES - Italia 1
GT - Guatemala 1
IM - Isola di Man 1
IS - Islanda 1
NO - Norvegia 1
NP - Nepal 1
PH - Filippine 1
PK - Pakistan 1
PS - Palestinian Territory 1
PT - Portogallo 1
RO - Romania 1
TH - Thailandia 1
TO - Tonga 1
VE - Venezuela 1
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 1
Totale 1.880
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Città #
Southend 281
Singapore 90
Ashburn 59
San Jose 51
Chandler 34
Seattle 32
Hong Kong 30
Beijing 25
Ho Chi Minh City 25
Santa Clara 23
Princeton 22
Ann Arbor 19
Council Bluffs 19
Hanoi 19
Dublin 17
Wilmington 16
Milan 15
Los Angeles 13
Abidjan 12
Hangzhou 11
Redmond 11
Lauterbourg 10
Nanjing 10
Shenyang 10
Dallas 9
Moscow 9
Sakarya 9
Guangzhou 8
Helsinki 8
Jinan 8
Shanghai 8
Shenzhen 8
Zhengzhou 8
Da Nang 7
Des Moines 7
Cangzhou 6
Changsha 6
Fuzhou 6
Medford 6
Nanchang 6
Bitonto 5
Buffalo 5
Dearborn 5
Genoa 5
Kent 5
Roxbury 5
Tokyo 5
Bengaluru 4
Biên Hòa 4
Brussels 4
Fairfield 4
Hebei 4
Mountain View 4
New York 4
Redwood City 4
The Dalles 4
Tianjin 4
Wuhan 4
Boardman 3
Columbus 3
Frankfurt am Main 3
Hefei 3
Montreal 3
Naples 3
Ningbo 3
Salvador 3
Woodbridge 3
Wuxi 3
Andover 2
Athens 2
Baghdad 2
Buon Ma Thuot 2
Cambridge 2
Cape Town 2
Chicago 2
Dongguan 2
Eitensheim 2
Go Vap 2
Haiphong 2
Harbin 2
Karlsruhe 2
Munich 2
Orem 2
Rio de Janeiro 2
Rome 2
Roubaix 2
Seoul 2
Stockholm 2
São Paulo 2
Tashkent 2
Toronto 2
Vienna 2
Warsaw 2
Zapopan 2
Ấp Tháp Mười 2
Ajax 1
Amazonas 1
Andirá 1
Ankara 1
Atlanta 1
Totale 1.141
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Nome #
Wheat cultivar discrimination by capillary electrophoresis of gliadins in isoelectric buffers 230
Interaction of protein and starch studied through amyloglucosidase action 218
Use of spectroscopic and fluorescence techniques to assess heat induced molecular modifications of gluten 204
Criteri di ottimizzazione nella scelta di varietà di grano tenero per la panificazione mediante lunghe fermentazioni 177
Modification of gluten submitted to mild heat treatment 175
The gluten complex studied by urea denaturation and red-ox titration 158
Definizione di parametri molecolari per l'ottimizzazione dei trattamenti termici di bassa intensità di prodotti del grano 158
Relationships among protein molecular properties, surface hydrophobicity and technological behaviour in wheat flour 157
Urea denaturation of the gluten complex 154
Accessibility of amino groups in gluten proteins studied by a combination of chemical labeling and immunochemical detection 139
Controlled reduction study of modifications induced by gradual heating in gluten proteins 134
An endopeptidase in dormant lupin seeds 63
Totale 1.967
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Categoria #
all - tutte 4.681
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 4.681
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202154 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31 23
2021/2022137 17 6 3 11 10 5 7 5 1 21 17 34
2022/2023158 17 11 17 11 20 33 5 11 24 1 4 4
2023/202472 6 11 10 0 10 8 4 1 2 2 8 10
2024/2025339 15 63 3 44 21 9 11 35 3 39 30 66
2025/2026550 55 28 34 40 65 35 109 23 68 24 69 0
Totale 1.967