Sfoglia per Autore
Hygienic aspects of maize milling
1993 C. Finoli, L. Franzetti, A. Galli, S. Quaroni, P. Sardi, A. Vecchio, M. Saracchi
Hygienic aspects on the production of some italian cookies
1994 C. Finoli, L. Franzetti, A. Galli, D.P. Locatelli, A. Vecchio
Production of cyclopiazonic Acid by molds isolated from Taleggio cheese.
1999 C. Finoli, A. Vecchio, A. Galli, L. Franzetti
La sanificazione nelle industrie alimentari
2000 A. Vecchio
Conservazione in atmosfere protettive del pistacchio (Pistacia vera L.): micoflora e metaboliti secondari
2000 G. Farina, C. Finoli, A. Vecchio, A. Vercesi
Cadmium removal by growing cells of a Burkholderia cepacia
2000 V. Andreoni, M. Colombo, A. Vecchio, C. Finoli
Roquefortine occurrence in blue cheeses
2000 C. Finoli, A. Vecchio, I. Dragoni
Presenza di amine biogene in formaggi
2001 C. Finoli, A. Vecchio, A. Galli
Roquefortine C occurrence in blue cheese
2001 C. Finoli, A. Vecchio, A. Galli, I. Dragoni
Emulsionanti: funzioni e aspetti legislativi
2002 A. Vecchio
Funzioni e aspetti legislativi degli emulsionanti
2002 A. Vecchio
Occurrence of aflatoxins in feedstuff, sheep milk and dairy products in Western Sicily
2003 C. Finoli, A. Vecchio
Cadmium and zinc removal by growing cells of Pseudomonas putida strain B14 isolated from a metal -impacted soil
2003 V. Andreoni, M. Colombo, A. Colombo, A. Vecchio, C. Finoli
Ochratoxin A occurrence in Italian wines of different origin
2004 C. Finoli, A. Vecchio, M. Scarpellini, S. Burruano
Contaminazione micotica e micotossine in materie prime e mangimi finiti
2004 C. Finoli, A.M. Vecchio, C. Sirtori, A. Vercesi
Fungal species associated with grape clusters in Lombardy
2005 A. Vercesi, M. Bosisio, M. Mogicato, V. Piccolo, A. Vecchio
Additivi: funzioni e applicazioni
2005 A. Vecchio, F. Antoniazzi
Presenza di micotossine in oli extra vergini d’oliva ed olive da mensa
2005 C. Finoli, A. Vecchio, D. Planeta
Table olives contamination by mycotoxins
2006 D. Planeta, V. Mineo, C. Finoli, A. Vecchio, L. Franzetti
Fungicide effect on Aspergillus section Nigri
2007 A. Vercesi, S. Toffolatti, A. Vecchio, V. Piccolo
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile