Sfoglia per Autore
La gestione dell'autocontrollo igienico nelle imprese agro-alimentari. Il comparto delle carni trasformate
1998 D. Gaeta, E. Pagliarini, B. Zanoni
L’impatto delle misure agro-ambientali : l’applicazione del regolamento 2078/92 in provincia di Brescia
1999 D. Gaeta, A. Olper, M. Lazzarini
La gestione dell'autocontrollo igienico in un caseificio sociale di montagna
2000 E. Pagliarini, D.N.V. Gaeta, C. Peri, M. Lazzarini
Use of preference maps as discrimination methods for demand targets of red wine
2001 E. Pagliarini, D. Gaeta, M. Bertuccioli, M. Picchi
A comparison between sensory descriptors and instrumental parameters of Sangiovese red wine obtained from organic and traditional growing methods
2003 E. Pagliarini, D. Gaeta, C. Intrieri
Le esperienze italiane nell'ambito della politica vitivinicola dell'Unione Europea
2003 E. Pomarici, F. Castellucci, D. Gaeta
Contribution of memory to consumer choices of fresh cheese : a comparison between Lombard and Sardinian population
2004 E. Pagliarini, D. Gaeta, N. Gabbiadini
L'attesa dei mercati nazionali ed internazionali
2004 D. Gaeta
Le strategie del mercato vinicolo nella dinamica degli attuali modelli di sviluppo
2004 D. Gaeta
Influence of emotion, brand amd information on consumers preference
2005 E. Pagliarini, N. Gabbiadini, D. Gaeta
Sensory evaluation as a marketing tool for retail industries
2005 E. Pagliarini, M. Laureati, D. Gaeta
Evoluzione del vigneto Italia
2006 A. Calò, D. Gaeta, E. Pagliarini, C. Zavaglia, M. Antoniazzi
Influence of emotion, brand and information on consumers preference
2007 E. Pagliarini, N. Gabbiadini, D. Gaeta
Evaluation of the influence of production area on consumer expectations and preference judgements for Sangiovese red wines
2007 E. Pagliarini, D. Gaeta, A. Marzagalli, N. Gabbiadini, E. Pomarici
How emotion and memory influence food behaviour in elderly and young people
2007 N. Gabbiadini, E. Pagliarini, D. Gaeta, C. Cristini, G. Cesa Bianchi
Perceptive, Psychological and Behavioural Factors as Determinants of Obesity
2008 E. Pagliarini, D. Gaeta, M. Laureati, A. Battezzati, S. Bertoli
Perceptive, psychological and behavioural determinants of obesity
2008 E. Pagliarini, D. Gaeta, M. Laureati, A. Battezzati, S. Bertoli
Sensory descriptors, hedonic perception and consumer’s attitudes to Sangiovese red wine deriving from organically and conventionally grown grapes
2013 E. Pagliarini, M. Laureati, D. Gaeta
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile