Scarsa manutenzione, formazione e addestramento inadeguati sono le cause più frequenti di accumuli inattesi di depositi di sporco e delle ridotte efficienze prestazionali di scambiatori di calore a piastre

La gestione degli scambiatori di calore a piastre per il trattamento di latte e derivati / L. Franzetti, F. Masotti, M. Scarpellini, M. Colosio. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - 2015:Novembre(2015 Nov), pp. 44-47.

La gestione degli scambiatori di calore a piastre per il trattamento di latte e derivati

L. Franzetti
Primo
;
F. Masotti
Secondo
;
M. Scarpellini
Penultimo
;
2015

Abstract

Scarsa manutenzione, formazione e addestramento inadeguati sono le cause più frequenti di accumuli inattesi di depositi di sporco e delle ridotte efficienze prestazionali di scambiatori di calore a piastre
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
nov-2015
nov-2015
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