Le informazioni ottenute dai dati sperimentali relativi alla progettazione e gestione delle attività di trasformazione di alimenti non sono strutturate e quindi non vengono utilizzate dai progettisti. Per questo il progetto di ricerca ha come finalità, oltre che eseguire sperimentazioni specifiche, i cui risultati sono presentati in altri lavori, anche quella di costruire una banca dati comune di riferimento.
Il database per la progettazione integrata / L. Dioguardi, F. Sangiorgi, G. Divincenzo, S. Margiotta, C. Manera, A. Bordin, S. Guercini - In: L'ingegneria agraria per lo sviluppo sostenibile dell'area mediterraneaDisco ottico. - Catania : GeoGrafica, 2005 Jun. - ISBN 8890186003. - pp. 261-261 (( Intervento presentato al 8. convegno Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria “L’ingegneria agraria per lo sviluppo sostenibile dell’area Mediterranea” tenutosi a Catania nel 2005.
Il database per la progettazione integrata
L. DioguardiPrimo
;F. SangiorgiSecondo
;
2005
Abstract
Le informazioni ottenute dai dati sperimentali relativi alla progettazione e gestione delle attività di trasformazione di alimenti non sono strutturate e quindi non vengono utilizzate dai progettisti. Per questo il progetto di ricerca ha come finalità, oltre che eseguire sperimentazioni specifiche, i cui risultati sono presentati in altri lavori, anche quella di costruire una banca dati comune di riferimento.
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