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Applicazione della spettroscopia NIR e MIr per la verifica dello stato di conservazione di oli vergini di oliva / N. Sinelli, M.S. Cosio, S. Mannino, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al 2. convegno NIR ITALIA : Simposio italiano di spettroscopia NIR tenutosi a Ferrara nel 2006.

Applicazione della spettroscopia NIR e MIr per la verifica dello stato di conservazione di oli vergini di oliva

N. Sinelli
Primo
;M.S. Cosio
Secondo
;S. Mannino
Penultimo
;E. Casiraghi
Ultimo
2006
2006
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Applicazione della spettroscopia NIR e MIr per la verifica dello stato di conservazione di oli vergini di oliva / N. Sinelli, M.S. Cosio, S. Mannino, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al 2. convegno NIR ITALIA : Simposio italiano di spettroscopia NIR tenutosi a Ferrara nel 2006.
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