Quantification of quinolizidine alkaloids in lupin seeds, lupin-based ingredients and foods / D. Resta, G. Boschin, A. D’Agostina, A. Arnoldi - In: Lupins for health and wealth.Canterbury : Palta J.A., Berger J.D., 2008. - ISBN 0-86476-153-8. - pp. 533-535 (( Intervento presentato al 12. convegno International Lupin Conference nel 2008.

Quantification of quinolizidine alkaloids in lupin seeds, lupin-based ingredients and foods.

D. Resta
Primo
;
G. Boschin
Secondo
;
A. D’Agostina
Penultimo
;
A. Arnoldi
Ultimo
2008

Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
2008
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