Nuovi approcci alle problematiche strutturali della proteomica alimentare / F. Bonomi. ((Intervento presentato al convegno REte Proteomica per un'Alimentazione Salutistica: dalla tavola al campo tenutosi a Avellino nel 2007.

Nuovi approcci alle problematiche strutturali della proteomica alimentare

F. Bonomi
Primo
2007

2007
Settore BIO/10 - Biochimica
Nuovi approcci alle problematiche strutturali della proteomica alimentare / F. Bonomi. ((Intervento presentato al convegno REte Proteomica per un'Alimentazione Salutistica: dalla tavola al campo tenutosi a Avellino nel 2007.
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