Frazioni volatili di formaggi pecorini a pasta dura / L.M. Chiesa, G. Soncini, M. Duchini, S. Soncin, L. Valnegri. - In: ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO. - ISSN 0004-0479. - 57:6(2006), pp. 251-262.
Frazioni volatili di formaggi pecorini a pasta dura
L.M. ChiesaPrimo
;G. SonciniSecondo
;S. SoncinPenultimo
;L. ValnegriUltimo
2006
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.