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Recent studies on the hypocholesteroleic activity of soy protein fit within the Anderson meta-analysis prediction / A. Arnoldi, I. Eberini, C.R. Sirtori. ((Intervento presentato al convegno Soy and Health tenutosi a Dusseldorf (Germania) nel 2006.

Recent studies on the hypocholesteroleic activity of soy protein fit within the Anderson meta-analysis prediction

A. Arnoldi
Primo
;I. Eberini
Secondo
;C.R. Sirtori
Ultimo
2007
18-giu-2007
soy protein ; LDL-cholesterol ; cardiovascular disease
Settore BIO/14 - Farmacologia
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Recent studies on the hypocholesteroleic activity of soy protein fit within the Anderson meta-analysis prediction / A. Arnoldi, I. Eberini, C.R. Sirtori. ((Intervento presentato al convegno Soy and Health tenutosi a Dusseldorf (Germania) nel 2006.
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